的族资产和企业更加强大经历几代的家族企业有两关键要素。洲工商管理学院和港文大学教授摩丁班纳森告诉印度《经济时报，它们拥有长期计划和继承人制度。这起来很简单，但很多族企业做不到族企业在世界所有企业中占比2/3，贡当今世界70~90%。所有权和理权的移，“恐龙蛋有多大”文章有些夸张的成分，但也从一侧面示了华埠餐业现在临的型之痛华埠中餐大部分档厅，也有港式茶餐厅那样的察。金上涨实是餐面临的题之，但更大的问题在于人手短缺一方面英国移民政策的收紧令餐越来越难到厨师;另一方面，不少技高超的厨师因奇货居，

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